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萬年寺黃金泡菜一炮而紅 菲佛光人推動蔬食A計劃

  

       

【人間社記者 喜琛 馬尼拉報導】地球暖化、氣候變遷所造成的災難浩劫已不是遙遠的未來,今年世界不同地方的災難更是敲了數次警鐘。為此,菲律賓佛光人更加積極的與國際佛光會世界總會共同推動「蔬食A計劃」。

佛光山萬年寺滴水坊為方便大家喜歡上素食,在總住持永光法師指導、住持妙淨法師執行下,除了在菲律賓萬年寺臉書開素食烹飪課外,最近妙晏法師也特別精心研製了「菲律賓式黃金泡菜」。

「黃金泡菜」不經發酵,沒有防腐劑,黃金醬汁自己調配,以營養為主,口感介於酸甜微辣,白菜的清脆感,味道甚佳,忍不住讓人一口接一口。一罐罐萬年寺特製黃金泡菜一炮而紅,帶給素食者幸福感,更是老少鹹宜。不僅是素食者有口福,許多非素食者也來訂購,「師父,我家小朋友也要簽署蔬食A計畫,他說只要黃金泡菜澆米飯就可以了」,可見這「黃金泡菜」極受歡迎。

黃金泡菜支持「蔬食A計劃」,推廣素食,對身體健康有益,還可以護持光明大學建校,真是一舉多得,功德無量。已故全球最著名的物理及天文學大師霍金,二0一七年在「Starmus Festival」活動中,再次向人類發出警示,地球可能在五百年左右毀滅。星雲大師則說:「我們雖然不必過於恐慌,但也不能當成危言聳聽,甚至置若罔聞。我們應該有所警覺,那就是:地球病了,要靠大家來關心、搶救。」

支持「蔬食A計劃」大家一起來,這活動不僅僅是基於宗教、信仰或健康養生的理由,而是一項關乎人類存亡的工程,這裡的「A」,有二個意涵,「Ace」最佳策略:蔬食是減緩地球暖化、解決糧食危機的最佳策略。「Action」蔬食必須是具體行動不是口號,選擇蔬食,就是支持五個具體保護行動:零飢餓、抑止暖化、平衡生態、保護環境、愛護生命 。

萬年寺「黃金泡菜」有豐富的食物纖維,也是低卡路里的食物,也為素食者帶來幸福;讓您吃出健康,心生歡喜。支持「蔬食A計劃」,救地球也救自己,更救了代代子孫。

圖說:

1)泡菜義賣海報。

2)妙晏法師精心特製黃金泡菜。

3)獨特的黃金泡菜,大家讚不絕口。

 



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